Bedeutung und Statistik

Rinderhaltung und Wirtschaft

Hier können Sie Daten und Fakten rund ums Rind nachlesen. Zum besseren Verständnis wurden einzelne Daten auch grafisch aufbereitet.

Weiters haben Sie hier die Möglichkeit interessante Zahlen zur Rinderhaltung und zum Rindfleischkonsum in Österreich zu erfahren.

Wie die Zahl der Rinder nimmt auch die Zahl der Rinderhalter stetig ab. Die durchschnittliche Anzahl gehaltener Tiere pro Betrieb steigt aber. Trotzdem ist Österreich im EU-Vergleich kleinstrukturiert. Klein- und Mittelbetriebe mit einer durchschnittlichen Betriebsgröße von 19 Hektar und durchschnittlich 24 Rindern pro Betrieb dominieren.