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Bei meinen Nachforschungen habe ich
einen Film gedreht. Alle Leute, die ich
befragt habe, kommen darin vor.
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Herr Ing. Wenger vom Schlachthof
Ich wollte wirklich alles wissen und habe Herrn Wenger genau befragt. Herr Wenger hat mir alle meine Fragen ausführlich beantwortet.
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Frau Lenz von der AMA
Frau Lenz hat durch die Ohrmarkennummer in der Rinderdatenbank die Herkunft meines Steaks festgestellt.
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Der Haberlbauer, der in Wirklichkeit Herr Kaltenegger heißt, hat mir seine Mutterkuhhaltung gezeigt. |
Dann war ich noch bei Herrn Mayringer, der mir seine Jungstiermast gezeigt hat.
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Auch einen Ernährungsexperten habe ich zum Thema Rindfleisch befragt:
Herr Mag. Putscher weiß genau Bescheid, warum Fleisch für den menschlichen Körper so wichtig ist. Leider war mein Band dann aus... |
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